Papa
Las papas forman parte de muchas recetas y son un alimento común en las mesas brasileñas. Según la Asociación Brasileña de la Papa, son el cuarto alimento más consumido en el mundo, solo por detrás del arroz, el trigo y el maíz.
Cómo producimos nuestras patatas
Descubra nuestro modelo de producción
Planificación agrícola
La planificación de insumos tiene en cuenta la producción esperada para cada temporada de siembra, buscando obtener el mejor costo/beneficio, y las decisiones sobre los híbridos a sembrar se toman con base en nuestra base de datos de investigación y de acuerdo a las biotecnologías identificadas como necesarias para el sistema de producción.
Preparación, siembra y manejo
Los surcos de siembra suelen tener una profundidad de 10 a 15 cm, con una separación de 70 a 90 cm, según el propósito de la producción. Para las patatas de consumo, la separación entre surcos es de 80 a 90 cm; para las patatas de siembra, de 70 a 75 cm. La separación entre surcos debe permitir el tránsito de maquinaria durante los tratamientos del cultivo.
Cosecha
En la mayoría de las variedades de tomate, los frutos alcanzan su punto óptimo de cosecha entre 110 y 120 días después de la germinación o entre 90 y 100 días después del trasplante. La cosecha puede realizarse manualmente o con una cosechadora autopropulsada.
Procesamiento y almacenamiento
Comienza con el proceso de clasificación, luego pasa por la limpieza y después se envía a transporte.
